うどんの発祥地は博多？！

先週開店したばかりのうどん屋さんで玉子とじうどんといなり

どうやら博多から広島に進出してきたお店らしい。



◎店のメニューに博多はうどんの発祥地とある。👀

えっ、ほんと？！　知らなんだ。



これが店名なのかしらん、「うろん　釜だし」というお店

最近この辺りに某有名店も進出してきてうどん店激戦区

シャルボン：ワイン居酒屋初体験

昔から苦手意識のあるワイン。今回初めてワイン居酒屋に行ってみた。

とある純米居酒屋さんで偶然このお店のオーナーさんを紹介された

のがきっかけ。ワインソムリエの資格を持つこの方を頼りに初めて

入ったワイン居酒屋。最初の一杯はこのフランスの白ワイン👀



日本酒に例えるならば淡麗辛口。旨いな。。😃

記念すべき人生初めて注文（と言っても薦めら

れるままに）したワイン。キュウ”ェ　ペシュール　



お通し。結局この日はこれだけ



17時半の開店と同時に入店。このカウンターで親しく

お話を聞きながら２杯目をお願いしてみた。



２杯目は確かイタリアワインだったような。

こっちは香り立つワイン。サレント ビアンコ　エレナ



お店は袋町公園の前にあるワイン居酒屋シャルボン





シャルボンってフランス語で”炭”っていう意味らしい。

その名の通り炭火焼料理が名物らしい。次回は。。



お酒の世界が広がった思いあり。



ホイ、３杯目は赤ワイン。ロジェール・シラー

神戸住吉：とても上級な立ち呑み屋さん、かこも

先日、神戸に行った際に二次会で案内されたお店が

ここ。JR住吉駅のすぐ近く。和食立ち呑み　かこも





かこもの由来は囲もうなのか。。雰囲気のいい店内はUの字の

カウンターで文字通り客は調理場を囲みながらの立ち呑みのお店



◎一番感動したのは燗酒を頼んだらこんな器で出てきたこと。

お湯が張ってあって出された時は蓋もしてあります。この湯煎器

なんていう名前だったか？失念. ちろりも本格的に錫です。



何と、このお店の名物。ワンコインセット。お酒とアテが３種

ついて500円って素晴らしい。（但しタイムサービスらしい）



更に、広島や山口の酒もあって料理も酒もGoodでした！　😃

神戸：南京町で春節祭

◎昨日は神戸角打ち学会５周年記念祝賀会に広島から３名が参加

会場に行くまでの時間、南京町を訪れました。今まさに春節祭

【備忘】新幹線新神戸から市営地下鉄に乗って三宮下車。歩いて
１５分位で南京町に到着。三宮駅前に観光ボランティアがいて
親切に道順を教えてくれました。　🚄　→　🚌　→👣



真っ盛り。もの凄い人だかりです。



ここで肉まんを食べたりして。。



◎豪華で有名な市民トイレ　🚻　　😃



この後待ち合わせ場所の赤松酒店へGo　😃


◎神戸の春節祭は１４日まで　→　2016南京町春節祭

大人の甘酒、にごり酒を燗酒で飲んでみた

にごり酒は苦手の意識があったけど最近は

ちょくちょく飲んでます。先日てらやさんで

飲んだにごり酒がこれ石川県、吉田酒造の

純米にごり酒　白寿　手取川




活きてるお酒。爽やかな酸味がありました。😃



大人の甘酒というコピーがいいですねー　👀



さて、最初は冷で飲んだ後、人肌燗でいただいてみました。

まろやかに変化。これはこれでありかと思う。にごりは

冷で飲むものという固定概念にとらわれることなく。。



北陸の銘酒、手取川→吉田酒造店の公式サイト