2016年03月23日

パクチーってコリアンダーだったのか!




広島ブログ


先日スーパーで見つけたパクチー焼きそば。確か100円チョット

のインスタント袋麺。説明書を見ると粉末のパクチーが入って

いる。そこで野菜売り場で本物のパクチーを買ってきて。。。

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あり合わせの豚肉なども炒めてホイ、パクチー焼きそばの完成

◎ところでパクチーって調べてみると英語ではコリアンダーって

ある。うん!?コリアンダーっていうスパイスは聞いたことある。

日本では香菜とも呼ばれてるらしい。たまにこの強烈な香りを

嗅ぐのも刺激的だな〜。 好きな人は好きなんでしょうね。😃



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posted by korikori at 12:00| Comment(0) | TrackBack(0) | 今日のランチ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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