2009年02月14日

幻の酒米「強力(ごうりき)」で作られた鳥取酒「日置桜」


朝からチョコレート食べ過ぎて腹が痛い。ワッハッハッ


◎冗談はチョコッとにして本題。先日、立ち飲み善吉

呑んだ山陰のお酒「日置桜」。 なかなか旨かった。

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鳥取市の山根酒造場の「日置桜」は幻の酒米「強力」で

醸造された酒とのことだ。日本海を思い出す…

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◎最近、善吉大将は新メニューの開発に余念がない。この日の

新メニューは某有名中国料理人の料理をヒントに作ったのこと。


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posted by korikori at 10:13| Comment(2) | TrackBack(0) | 日本酒 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
おお、「強力米」の「日置櫻」
実にいい酒。渋いですねえ。
善吉の大将の選定は、超一流ですねえ。
こんないい店で飲める皆さんは幸せです。
関西には、ありませんよ。
Posted by 立ち呑みHAKUDOU at 2009年02月15日 07:54
HAKUDOUさん、お早うございます。

>こんないい店で飲める皆さんは幸せです…

まっこと毎回、今日は何のお酒が飲めるのか?と楽しみです。
Posted by >立ち呑みHAKUDOUさん at 2009年02月15日 09:54
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