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2006年01月13日

触感で味わう　vs 目で味わう

image/korikori-2006-01-13T08:22:04-1.jpg
　一昨日の夜のこと。ネパール人から『ネパール人は指で食べ物の味がわかる』と聞いた。なるほど指で直接触れば、熱いか冷たいか、新鮮かそうでないか、ひいては美味しいかまずいかまで想像がつくらしい。
　我々日本人は目で楽しむ人種。でも今度箸を使わず指で食べてみようと思った次第。


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posted by korikori at 08:22| 広島 ☁| Comment(1) | TrackBack(0) | 気になるVS | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
ほんとうに、そう思いますねえ。上品に食べることで失ってしまった「味わい」でしょう。

五感をフルに活用したら、もともっとおいしさは広がるのでしょうねえ。
Posted by 立ち呑みHAKUDOU at 2006年01月14日 08:53
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