2006年08月06日

讃岐うどん vs 水沢うどん


 うどんと言えば四国に近いせいか讃岐うどんは時々食べる。

今回は商品モニターとして日本三大うどんの一つ水沢うどん

を試食してみた。水沢ってどこ?って感じであるが上州(群馬)

の産であることをあらためて認識

 商品は大澤屋の「謹製肉うどん」。調理済みの上州和牛肉と

 揚げがセットになって送られてきた。


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つるっとした食感を味わいたいときは水洗いをせよ、とのレシピに従った。

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 讃岐うどんのような腰の強さな無いが、かと言ってフニャフニャでもない。

ツユが少々濃厚な気がしたが、肉がたっぷり付いてたので専門店で食べたような

味が手軽に味わえて満足

 
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水沢うどん大澤屋

キャンペーンバナー




posted by korikori at 16:00| 広島 ☀| Comment(1) | TrackBack(6) | 気になるVS | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
こんばんは!

水沢うどんの大沢屋、行ったことがありますよ。
とてもつるつるして、美味しかった記憶があります。
また食べたい。
Posted by 日本男道記  at 2006年08月06日 21:56
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