福山ふな町：稲田屋 其の壱

福山のふな町という駅近くのアーケード街にある「大衆食堂　稲田屋」

　大正７年創業という老舗中の老舗。いいな〜、稲田屋のこの店構え



　ここの名物は何と言ってもこの「関東煮」。カントニ

　関東は関東地方にあらず、中国大陸の"かんとん"ではないかとの大将の弁

　東京では『ヤキトン』！？　　１本１２０円なり〜



　こんな感じで煮込んでいる。お持ち帰りのオーダーも可能



　写真撮影のお願いをしたら、大将が快く応じてくれた。






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Comments

こんばんは♪

「広島ブログ」からやってきました(^^)

福山生活歴３０数年ですので、最新エントリー欄を見て飛んできました。
今年の７月頃に初めて行ったのですが、夏場よりこれからの季節にぴったりな味ですよね(*^_^*)

また遊びに来ます(^^ゞ

Posted by ハリー at 2006年09月27日 21:59

こんばんは。
この食べ物、初めて見ました。
東京で『ヤキトン』はこういうものではないです。
ブタの臓物を焼き鳥風に串に刺して焼くのが『ヤキトン』ですが、これとはかなり違います。
材料はやはりブタなのですね？
関東煮の発祥が広東（カントン）というのは納得です。おでんにそっくりな食べ物が広東にあります。

で、結論を言いますと、私はこれが食べたいです！臓物系、目がないのです。

Posted by alz at 2006年09月27日 23:11

感嘆・一言だけ！
よく見つけますね。嗅覚がいいのですか。

Posted by 山本 at 2006年09月28日 08:36

>ハリーさん
　初めまして。ようこそです。福山には昔、単身赴任してたことありますので、稲田屋はちょくちょく行ってました。福山はけっこういいお店がありますね。

>alzさん
　材料は結局よくわからなかったですが、トンもギュ−も混ざっている感じです。味は濃厚で甘い出汁です。そうですか、臓物がお好きですか。

>山本さん
　おはようございます。福山に昔いたことあるんですよ。今回、出張の帰り際に寄ってみました。福山にはあと、自由軒、どて焼きのてんぐなど個性ある店がけっこうありますよ。
　「嗅覚」はいいと自認してます（笑）但し安直なお店ばかりですけど。

Posted by korikori at 2006年09月28日 09:40