土筆の佃煮を作ってみたの巻

広島ブログ

ホイ、先日の日曜日、山ちゃんの苺ファームへ。

苺の収穫は今回無し。その替りに土筆を収穫

時期既に遅く、旬は過ぎていたけど数本収穫



わずかな自然の恵み。佃煮にして酒のアテに



更に生しいたけにマヨネーズと豆板醤を混ぜた

ものにチーズをトッピング。ピリ辛チーズ焼き



そして、おでんの出汁を利活用して温奴豆腐

これはまあまあだった。とろろ昆布がいい。




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