昆布水

広島ブログ


これ、ボクが半年前から愛用している昆布革命と

いう商品。刻み昆布を水に一晩漬けておくと昆布の

出汁が採れて手軽で便利。料理に使ったりそのまま

飲んで血圧降下に励んでおります。てらやさんに

無理を言って仕入れてもらった。広島でお店で買える

のは多分ココだけ。専用のポットもあるけど普通にペット

ボトルでも十分。値段は10ｇ入りパックが10袋で千円なり〜



昆布水を採った後の出しガラ昆布は醤油漬けにしたり

オリーブオイル漬けにして料理に使ってます。



昨夕は麦焼酎を昆布水割りにして飲んでみた。

ほのかな昆布の味がしてなかなか(・∀・)ｲｲﾈ!!




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