トラウトサーモン切身４切れ２１６円

◎店頭にてサーモントラウト、トラウトサーモン、トラウト等と表示される切身は、ノルウェー、チリ産の海面養殖されたニジマスである。これらの名前は商品名であり、魚種を示す名前ではない。国産の養殖の大型ニジマスはこれらに比べて、生産量や人件費の関係で比較的高価であり、輸入物のサーモントラウトと比較すると2–3倍の価格であることが多いようである。



広島ブログ

昨夕の晩御飯

鮭にあらずトラウトサーモン。ニジマスの一種とは。。。

昨日スーパーで売ってたは切り身4切れで216円とは安い。

それをTVのCMでやってたポン酢かけて焼いてバターの

代わりにマーガリンかけて最後に塩レモン。そこそこ旨い。



冷ご飯消化にレタスチャーハンも作ってみた。



昆布水採った刻み昆布のサラダ




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