広島ブログ
これが昨日書いた福山の稲田屋の名物の関東煮です。
普通だとモツ煮こみだと思うけど、なぜかこの店
では関東煮と称してます。昔店主に訳を聞いたこと
がありますがすっかり忘れてしましった。まあ、
そんなことは気にせずいただきます。１本150円なり
メニューに刻みネギ一皿100円って書いてあったので
ネギを頼んでネギかけにしてみました。色鮮やかです。
とにかくここの関東煮は甘い、甘い。戦後の名残の
味付けでしょうか。。。柔らかくて美味しい
福山駅から歩いて程なく、ふなまちのアーケード街
を入ってすぐの大衆食堂稲田屋。いい店です。
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