酒の肴、おつまみのことをアテって言うのはなんで
だろうと思っていたのですがWikipediaによれば
酒に「あて」がうものって書いてあった。は～、
なるほど。広島ではあまり使わないけど角打ちの
世界ではよく使います。そんな訳で最近のアテは
こんな感じです。白菜と豚肉を炒めたもん。100円
鯖の竜田揚げ。150円。大体こんなんが晩御飯です。
とある角打ち店で女将さんが出してくれた料理
こうなるとアテというより立派なお惣菜というか
ごはんのおかずですね。立派過ぎでございます。
◎今年も７月１１日の角打ちの日を迎えるに
あたり現在もろもろイベントの企画中なり～
今年は創作アテを作ろうと試行錯誤中
