食べ放題 vs 食い放題

広島ブログ

「食べ放題」という言葉は実は日本語的には正しくない。

本当は「食い放題」が正しい。クウという言葉が品がない

ように感じられるためクウの丁寧語として使われはじめた。



そんな訳で、今日のランチはオカズ食い放題の小町うどん

おかず重視でいったため、うどんは小にした。550円



はい、昨夜の駅前やよ福はハンバーグにて



クリック応援よろしくお願いいたします。
↓↓

スカッチエッグ vs スコッチエッグ

◎昔からスカッチエッグが好物。ところでスカッチエッグが正しいのか

それともスコッチエッグが正しいのか

発音の違いだけで両方正しいらしいけど、ボクはスカッチエッグ派であ〜る。

◎広島ブログ←ランキング参加中。クリック応援よろしくお願いします。


先日、駅前福本屋。揚げたてのスカッチエッグ。250円也

夏の酒のコピーに引かれて

O君とそれぞれ頼んでみたが、アッサリし過ぎて

少々物足りなかった。

ＪＡＬ ｖｓ ＡＮＡ

◎広島ブログ←ランキング参加中。クリック応援よろしくお願いします。



今日まで車通勤　　良い子は寄り道せずにまっすぐ帰宅

早く着くので朝Ｍａｃで120円珈琲の日々



遠い昔、アメリカに行った時に乗ったのが国際線に進出した

ばかりのＡＮＡだった。　スチュワーデス（と今では言わない

けれど）の接客態度が一生懸命だったのを記憶している。

それにひきかえ、空港ロビーで見かけたＪＡＬのスチュワーデス

の態度にはいかにも鼻についた。それ以来ボクはＡＮＡファン

かけうどん VS すうどん

◎広島ブログ←ランキング降下中。クリック応援よろしくお願いします。



右のプレートは1グラム、1.2円の量り売りバイキング

288円だったので240グラム。一応野菜など加えてみた。

かけうどんは広島では「すうどん」と呼ぶ方が多いけど

「かけそば」は「すそば」とは言わないな〜　

ツツジ vs さつき

これ、ツツジですよね

さつきとの違いが今いちわかってない




GWも一応今日でおしまい。広島は五月晴れ

広島ブログ

TULLY's vs VELOCE

広島ブログ


お気に入りのタリーズのすぐ近くに別のチェーン店が進出

していた。通りの雰囲気もちょっと変わってきたな〜

タリーズは確か２９０円、こっちは１７０円　

安いな〜　値段の割りに味も悪くない。

２階。奇麗なお店だ〜。タリーズのお姉さんが通りで

試飲サービスの呼び込みをしていた。さてこの競争の

結末はいかに…　

はい、今日のランチ「麦とろトンカツ定食」　600円

赤いダイヤ!?

赤マグロに




希少さくらんぼ「佐藤錦」

贅沢なこっちゃ



ﾗﾝｷﾝｸﾞ参加中。ｸﾘｯｸ応援、感謝です。→広島ブログ

焼酎のヤマモモ割り

ｸﾘｯｸ応援、感謝です。→広島ブログ


先日来のヤマモモ＆ヤマブドウの話題

tetujinn27さんが近所の公園で写真を撮ってきてくれた。

これが「ヤマモモ」の樹

こんな立派な樹木とはツユ知らずでした。




ほうほう、ヤマモモの実はけっこう大きくなるもんですな〜

今度ボクも近所で探してみよう。

焼酎のヤマモモ割り。ピンク色になってけっこういけまっせー

レモンかはたまた安政柑（あんせいかん）！？

以前やよ福に僕が持ち込んだこの果物

Hakudouさん来広の際に真相究明と相成った。

一説では「安政柑（あんせいかん）」では

ないかとの話しもあったが、いざ切ってみる。



居合わせたお客さんにもおすそ分けして試食

味は酸っぱい。正にレモンの味。やはりこの

果物、「レモン」ではないか！？という意見

に落ち着いた。それにしても分厚い皮下脂肪

名づけて、メタボリックレモン

カキフライにかけて食す

広島ブログ

広島 vs 岡山

中国地方では州都争いなど何かと広島と張り合う岡山

先日何年かぶりかで行った岡山駅。さすが交通の結節点

ＪＲ岡山駅は広島駅よりはるかに立派



初めて乗った新型Ｎ７００系新幹線は全席禁煙

今まで喫煙車だった３号車の後方デッキ（博多寄り）に

喫煙ルームが通路を挟んで２つ用意されていた。

ランキング参加中。ポチッとよろしくです。
↓↓
広島ブログ

湯引き、湯ぶき、湯ざらし、

昨日の記事に、「遊星ギアのカズ」さん、「立ち呑みHakudou」さんの両巨匠からコメント頂き感激
　昔、同じテーマで書いていたのを思い出して探し出したのが下の記事。因みに2007年7月だった。場所は同じく広島駅前のやよ福
　この時は「フカの湯ざらし」と書いている。謎が深まる…

----------------------------------------------------------------------

「湯ざらし」と「湯引き」、サッと湯通しするところは同じようなもん？

　しかし、そこに日本語の微妙な使い方があるのが不思議

因みにフカの湯ざらし



こっちはハモの湯引き



湯ぶきと思っていたけど、正確には湯びきか…

↓↓　クリックよろしくです　↓↓

呉「あわもり」余話→矢野「鶴ひろ」：「シロン」vs「パンシロン」

呉（広）の尋常ならざる名店「あわもり」を出て、さて

どうやって帰るか思案していたら丁度お店の前にバス来る。

15分程でJR呉駅着。時間は未だ７時半。微妙な時間帯だ。

結局、矢野駅で途中下車。鶴ひろ大将に迎えに来てもらい、

天中を食べに寄り道。さっきまでのコラーゲンたっぷりの

豚かわの後はアッサリ豆腐にハーフ天ぷら中華。満足

鶴ひろさんにわけてもらったロート製薬の胃腸薬「シロン」。今は珍しい薬包紙に包まれている。昭和29年から販売されているらしい。僕は「パンシロン」しか知らなかった。
シロンは『（昭和29年）9月 - 胃腸薬「シロン」を発売。「パンシロン」シリーズの源流となる。名前の由来はスイス・レマン湖に浮かぶシヨン城（Cha^teau de Chillon）の英語読みから。当地を訪れた輝郎がその美しさに感銘したことによる。』
(wikipediaから引用）

では「パンシロン」の「パン」はどういう意味なのか…？

シロン50包＝800円　vs　パンシロン４８包＝1700円

気になるVS

→鶴ひろさんのシロン記事




帰り、矢野駅でJRを待っていたらゾウアザラシさんより出頭命令下る。

広島駅西商業街「お好み焼き三冠王」で気のおけない仲間と合流

この日、三度目の寄り道と相成った。

→M's club blogさんの記事


広島ブログ

ジェラート vs アイスクリーム

東京からフイのお客さん。食後のデザートに本格イタリアン

ジェラードと洒落込んだ。そもそもジェラートとアイスクリーム

の違いをよく知らないのでお店の知り合いSさんに聞いてみた。



ジェラートは乳脂肪分がアイスクリームよりグッと少なく低カロリー

フムフム…オジサンにはよいかもしれない。その代わり、溶け易い

ので早く食べないといけない。右がテラミス。左がマンゴー

食べたお店は基町パセーラ地下の「Mio BAR（ミオバール）」

”私のバー”という意味の洒落たイタリアンデリカのお店。

広島ブログ

ヤキメシ vs チャーハン

以前から気になっていた。

焼き飯と炒飯の違いはなんじゃい？

「焼く」と「炒める」だから、料理法では微妙な違いがあるらしい。

　インターネットで調べたらこんなサイトを見つけた→チャーハン虎の巻

先日食べた福山、自由軒の「ヤキメシ』。これこそ焼き飯、懐かしい味

ほんと、米粒を焼いた和風、醤油味の香りがする。



この豚汁、200円。具沢山



福山、自由軒の定番メニューは何と言ってもこのおでん。味噌ダレ




↓クリック応援よろしくお願いします。↓

ランチョンミート VS スパムメール

この前、久々HOKUSHINにて出てきた今夜の付き出しがこの
ランチョンミート。豚肉をハムのように加工した缶詰で
元々はアメリカの軍用食料だったらしい。

この缶詰を作った会社の商品名がＳＰＡＭでこれが迷惑
メールのスパムメールの語源だったとは意外な発見

Spiced Ham →ＳＰＡＭという商品名に→軍隊で毎日支給され、
毎日同じ味の繰り返し、あ〜イヤダ！→が変じて同じ内容の
繰り返しメールのことをスパムメールと呼ぶようになったらしい。

へ〜！？‥‥

広島ブログクリック応援よろしくお願いします。

平てん vs 揚げ半？はたまた薩摩揚げ

この魚のすり身のおでんだね。注文する時、何て言えばいいのか？

　自分は「ヒラテン」と呼んでいたが、何か違う。子供の頃は

　別の名前だったような…とずっと気になっていたら

　昨夜、やよ福で隣のオジサンが『アゲハン入れて』と頼んでいた。

　そうそう、アゲハンだったアゲハン。

　鹿児島産は薩摩揚げと呼ぶことは知っているが、瀬戸内海も

　小魚の産地なので薩摩揚げと呼ぶには抵抗あり



　昨夜はカープvs中日戦。2-1でカープが勝っていたが、あっと言う間に2-7に

　今夜も負けと諦めて早めに失礼。家に帰ったら何と8-7で逆転勝ちしている。

　やよ福ではさぞかし大騒ぎになったに違いない。心優しきご常連達




広島ブログ

讃岐うどん vs 水沢うどん

　うどんと言えば四国に近いせいか讃岐うどんは時々食べる。

今回は商品モニターとして日本三大うどんの一つ水沢うどん

を試食してみた。水沢ってどこ？って感じであるが上州（群馬）

の産であることをあらためて認識

　商品は大澤屋の「謹製肉うどん」。調理済みの上州和牛肉と

　揚げがセットになって送られてきた。




つるっとした食感を味わいたいときは水洗いをせよ、とのレシピに従った。




　讃岐うどんのような腰の強さな無いが、かと言ってフニャフニャでもない。

ツユが少々濃厚な気がしたが、肉がたっぷり付いてたので専門店で食べたような

味が手軽に味わえて満足

　




水沢うどん大澤屋

おふくろ vs おかん

自分の母親のことを他人に語る時、普通何と呼んでいるか？

　やっぱり、「おふくろ」でしょうと思っていたが、さにあらず

　『おかん』もけっこう幅を効かせているような…
　
そういえば子供達（いずれも男）も"おかん"と発言していたことを

昨夜再認識した。


　「おかん」の総菜２種

　



　この店の主は３０代。「おかん」の手作りの大根なます




そう言えば話題になったこの本を思い出した。

東京タワー 〜オカンとボクと、時々、オトン〜

posted with amazlet on 06.07.27

リリー・フランキー
扶桑社 (2005/06/28)
売り上げランキング: 214

おすすめ度の平均:

読んでよかった！
いつか私も経験すること
アマゾンのカスタマーレビューを見て買いました。

Amazon.co.jp で詳細を見る

↓↓ポチッとお願いいたしまする↓↓

フカの湯ざらし vs ハモの湯引き

「湯ざらし」と「湯引き」、サッと湯通しするところは同じようなもん？

　しかし、そこに日本語の微妙な使い方があるのが不思議

因みにフカの湯ざらし



こっちはハモの湯引き



湯ぶきと思っていたけど、正確には湯びきか…

↓↓　クリックよろしくです　↓↓

日本酒 vs 煙草

日本酒と煙草、今チャレンジしたいアイテムの２つであります。

　日本人であるからには日本酒を飲めるようになりたい。でも今までその習慣はなかった…

健康のためのは煙草は止めたい。しかし今まで長い習慣が身に付いている…

　この２つのアイテム、何とかチャレンジして逆転してみたい。

VS

今夜は取りあえず、純米酒にチャレンジしてみた



広島ブログ

高知名物１×１=1 アイスクリンとは

アイスクリームにあらず、「アイスクリン」

高知はそのアイスクリンが名物らしい。

そのアイスクリンがなぜか広島の団地の地産地消の八百屋さんで売っていた。

　それにしても、１×１＝１とは変わったネーミング

シャーベット状であっさりして後口がgood



団地のセブンイレブンの隣にあるこの八百屋さん、

週末にふら〜と立ち寄っては何か買って帰る。



もよろしくです。アイスクリンの歴史〜

ラーメン ＶＳ 中華そば

　ラーメンと中華そば、そもそもそんなに違いはないはず。しかし、今日のランチで食べたのは紛れも無く「中華そば」であると感じた。
　店主は老夫婦、店も古い、器に卍模様、それに何より懐かしの味。ＴＶで取り上げられるような派手さが全くない素朴な世界。どう考えてもこれはラーメンとは思わなかった。どっちでもいいけど、何だか不思議　


・
　こってり味だったので食後はミスドでドーナッツ

⇒広島ブログ

日本のラーメンの歴史

シュン vs ハシリ

竹の子の煮物を頼んだ。「筍は今、シュンですね〜？」と知ったかぶりしたら、『いいえ、まだハシリですよ』とお母さん。そうだそうだ、そうだったんだ。『ハシリ』この言葉を忘れていた。
・
懐かしきハエ取りリボン。巨人ファンと広島ファンがTV中継観ながら、仲良くケンカをしている今夜のやよ福

えんどう豆 vs グリーンピース

浅学な自分はえんどう豆とグリーンピースの違いがよくわかっていない
・
　今夜は出初めのえんどう豆の煮付けと小イワシの酢漬け、それにハゲの煮付け
どれも個性ある逸品

　　　　　　　　　　　　おまけにフキと高野豆腐　　駅前　やよ福にて

広島ブログをポチッとお願いいたしまする、