岡山駅前；小野酒店〜広島駅前；やよ福漂流

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水曜日は岡山へ日帰り出張。帰り際に寄ったのが恐らく岡山で

唯一残っている角打の小野酒店。まずは缶ビールで喉を潤す。



整然とした店内



岡山の地酒がきれいに並べられている。襟を正して飲む。



岡山の地酒、極聖（きわみひじり）の吟醸ワンカップに

思わず手がのびた。酒飲みになったな〜　(^^;



HAKUDOU師匠に倣って角打ちのアテ、応用編

チーズカマボコに味付け海苔を巻いてほうばる。



次は海苔でカマボコをはさんでみた。愉しや



お久しぶりのアンクルトム



広島に帰り、今度は駅前哀愁酒場、やよ福に寄り道

おや、玄関先に可憐な花咲くプランターが置いてある。



というわけで、岡山駅前〜広島駅前漂流、オシマイ



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五月晴れ：ゴールデンウィーク突入

◎何といい天気。GW突入って言ってもお墓参り以外に特に予定なし。部屋の整理整頓でもするか…


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お酒を飲むと殆ど何も食べれなくなる質のため極めて単価が

安い客でお店にとってはあまりいい客ではないだろうな〜

はい、この夜の二品目がこれ２すくいで１００円なり(^^;



この夜の日本酒は三吉、山岡酒造の純米酒瑞冠合鴨米。アイガモ

農法で作った米で作っているそうな。簡単とり天は作ってみよう。



二杯目は群馬の地酒、巌。群馬の日本酒は初めて飲んだ。



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ダルマの目入れ

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ダルマの目入れ、右からなのか左からなのか…？

一般的には左目（向かって右側）だと思いますが

地域や宗派によって違うらしい。初めから両目に

入れるというのもあるらしい。どっちでもいいような

しかし、こだわりも必要なような。さてこの場合は？

だるまさんがころんだって遠い昔遊んだ記憶…



ほうほう、かの獺祭大吟醸が380円

ラベルに遠心分離磨き三割九分とある。なんのこっちゃ？

”美味しいパンに美味しいチーズ”（200円）とよく合う



銘酒雨後の月の梅酒バージョン。右手はＫさん



という訳で広島駅前、やよ福に立ち寄ってこの夜はお開き



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祝！ 立ち呑みINITY（アイニティ）開店１周年

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昨夜、Standing Bar INITY（アイニティ）の一周年記念パーティ

乞うご期待の振舞い酒とはこれだった。山形の十四代　純生吟醸

このお酒、入手困難なお酒らしいですね〜。一同、美味いウマイと

連呼。まあ確かに…　しかし普通に買えない地酒ってどうなの！？

と思いながら、マスターの気持ちは十分に伝わってきた。アリガト





それ以外にも銘酒がずらりと並ぶ。会費制の飲み放題だ。



カウンターにはフードメニューがご覧のとおり。頑張ったね



大好評だったカツオ君



たーちゃんのおばあちゃん作という中華風おこわ



時が経つごとに店内は大盛況。DJも加わり、オールディーズ

がかかるごとにオジサン達は大喜び　　盛り上がったところで

たーちゃんがダルマに目入れを行う。来年目指してパチパチパチ



◎閑話休題

お店のバイトの女性の名前が紫さん。って何て読む？何と、紫＝ゆかり

ここから話が弾む。そう言えば三島食品のロングセラー、ご飯のお伴のゆかり

は紫色のシソが原材料。更に話が進み歳を取った女性がなぜ髪の毛を紫色に染

めるのか？高貴な色かと思っていたら異論反論。最後は紫式部まで話が飛んだ。

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広島：久々のエキニシ

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一昨日東京帰りの新幹線が広島駅に着いたのが午後七時

久々に郵便局裏のエキニシ　エリアに足を運んでみた。

高架下の立ち飲み福本屋の次はやっぱりここ。HOKUSHIN

開店した頃からのお付き合い。もう１４年も経過したか〜



ママさんは料理の達人。今宵の料理は大根の煮物

味付けがサイコー　　常備のエビオス錠も有難い。



即興で作ってもらったベビーホタテの貝汁

ベビーホタテはシジミより安いそうだ。美味しかったな〜



ハイ、１０粒いただきます。ではまたね



なにやらこのエリアの一角に沖縄居酒屋！？開店準備中



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広島駅南口：どんぶりや ぱどっく

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広島駅南口の一角にある愛友横丁、ここに３店お店を構えて

いるのが焼き鳥屋ぱどっく、串揚げ屋ぱどっくそして昨日久々

に寄ったどんぶりや　ぱどっくのサンフレッチェ（三本の矢）

ここは確か、オヤジさんの次男さんが切り盛りしているお店



通りを抜ければ広電の電車が通り、その向こうに我が愛する

駅前やよ福あり。。昨夜もえらい混んでいた。



ハイ、一昨日どんぶやぱどっくで肉うどんでランチ



昨夜は２月２９日でニンニクの日ってことで

ニンニクたっぷりの豚スタミナ焼き



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みょうがの天ぷら

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先日は寅卯で紅生姜の天ぷらに会えたけど

今宵はみょうがの天ぷらに会えた。美味　



そしてお酒は呉の宝剣の新バージョン

何でもお米も全て呉産と聞いた。ラベルに

呉未希米八反錦。くれみきまいとある。



◎ハイ、告知です。浮き沈みの激しい

この業界で一年もった。めでたい



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広島、串かつの寅卯：初暖簾

◎お寒い政治や経済状況を尻目に春は着実に近づいているのに昨夜は悪寒が走り雑炊を口にしても吐いてしまうやら下痢はするやら、ひょっとしてノロウィルス！？はたまた今年の風邪、もしかしてインフルエンザ！？などど朝からネットで調べる今日この頃。我が世の春は程遠い…　


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という訳で、未だ元気だった一昨日、広島は土橋電停近くの

立ち飲み屋さんに初暖簾。その名も串かつ　寅卯。

大阪風串かつの新店だ。また一軒、広島に立ち飲み屋さんが増えた。



大将は大阪の串かつ屋さんで修行したらしい。

Before



After



ぬる燗で飲みたいと言ったら出してくれたのが山口はかの

旭酒造の獺祭（だっさい）。なるほど温め酒と書いてある。



おお〜、これはご立派。温度計付き電気湯煎器



そして、お馴染みビリケンさん



◎場所：広島市中区堺町2-6-20　Tel:[phone]

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春の使者、ふきのとうの天ぷらと焼酎の豆乳割りを初体験

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これ、ふきのとうの天ぷら。寒い日々だが春の使者に金曜日に出会う。



この夜の地酒は奈良の「金鼓」の純米生原酒うすにごり

栓を抜くとき炭酸で栓が飛んでしまった。ジュースみたい。



はい、最近よく通っているアイニティ。来月で開店１周年を

迎えるとのこと。浮き沈みの激しいこの業界で何とか１年もった

と若きマスターも感慨ひとしお。頑張って欲しいお店の一つ。



そして、週末の〆はやはり駅前やよ福。やよ福の餃子は専門店

より美味しいとの評判だ。本場、中国人のO君も大のお気に入り。



ご常連、Iさんは豆乳割を冷蔵庫にキープしていてこれで焼酎の

お湯割りを飲んでいる。分けてもらって試してみた。いいんじゃない



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会食、快食、沖縄料理のA・LAKAKIYA(アラカキヤ）

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普段の夜はおつまみ程度とお酒で腹いっぱいになる小食の小職

若き大食漢のＯ君を交え三人集まっての会食となると箸も進む。

昨夜の会食会場は袋町公園近くのこのお店、ワイン酒場アラカキヤ

まずはこれ、ジーマーミー豆腐。何でも落花生の絞り汁に芋くず

を加えたもんらしい。豆腐のようで豆腐でない。粘り気が強い



続いて前菜６種盛りを頼んだらこのプレートが出てきた。

生ハム他肉類が２種。野菜類も入れて６種あるのか…？？



と思ったら、もう一皿追加が出てきた。豆腐ように

海ぶどうに島らっきょ。合せて６種か！納得の1000円



はい、前回行った時に好評だったアグー豚のステーキ

と言っても野菜たっぷり炒めみたいな感じ。200ｇサイズ

塩か特製ソースで食べる。このソースがなかなか美味い



箸休めにアンチョビキャベツ。家でも作ってみよう。400円



出た！ソーキそば。これ一人前を三人で分けて食べる。900円



で、オシマイかと思いきや、〆はレバーペーストバゲット500円

飲み物はビール→赤ワイン→日本酒→焼酎お湯割り



島とうがらし。やっぱり辛いね…



という訳で、会食、快食　ａｔ　アラカキヤ



◎このお店、１６時〜１８時のHappyHourはビールが200円なのだ。


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アグー豚

◎昨日のＮＨＫ大河ドラマ「平清盛」は面白かった。海賊の親玉役の加藤浩次、まるでパイレーツ・オブ・カリビアンのジョニー・デップにそっくりだと思ったのはボクだけ！？
　そして、番組最後の紀行地紹介、竹原の忠海が清盛の父、平忠盛に由来しているとは知らなかったな〜


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ハイ、これが沖縄県の琉球在来豚のアグー豚

普通の豚と比べてコレステロールが1/4

ビタミンＢ１が豊富とのこと。ブヒ〜〜



先週食べてみた珍しいアグー豚のステーキがこれ。

野菜タップリ、肉も柔らかかった。180ｇで1400円



再訪した広島の袋町公園前のワイン酒場A・LAKAKIYAで

雪の降る日に実食。このお店沖縄料理がウリのお店。



ワイン酒場なので日本酒はなかったのだが、去年

訪れた時、今度置いておいてと頼んでいたら覚えて

いてくれて華鳩の清盛バージョンを置いてくれてた。



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ぐるっと３店初飲み行脚

◎昨日、築地の初競りで大間のマグロ１本に５６４９万円の史上最高値が付いたとのニュース
　昨夜、新年初飲みで３店回って払った飲み代が１６９０円。この落差はなんだろう…


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はい、そういう訳で昨日は仕事初め。まずは立ち呑みＩＮＩＴＹ（アイニティ）へｇｏ

グラスビールに温かおでん。おでん３個で120円は安すぎでしょ。値上げ賛成



外飲み日本酒、トップバッターは福井の加藤吉平商店の梵

英語表記でＢｏｒｎとは面白い。なかなか旨かった



奥のテーブル席でサラリーマン軍団が大声で吼えまくって

いるので煩くてかなわん。ほうほうのていで退散

◎２軒目は立ち飲み善吉。２杯目は西條鶴と豚汁



善吉のお隣の花屋さん。未だ正月の余韻漂う。この花屋のご主人と

話したことがある。「花屋は季節を先取りするのが商売」と伺った。

この店頭の花の陳列がいつ変わるのか楽しみだ。



◎最後はやっぱり駅前、哀愁酒場やよ福

けっこう混雑状態。吉田類効果がじわじわ効いている様子

ここでもおでん。おでんに始まりおでんで〆た一日だった。



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本年最後の寄り道はホットワインに海ぶどう

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長期休みでも家にじっとしておれない出ベソの性分

大晦日の今日、ちょっとした用事で広島市内へgo

帰りに立ち寄ったお店がここ。A.LAKAKIYAに初入店



４時から６時まではエビスビールが何と２００円なのだ。

沖縄食材のおばんざいのお店なので海ぶどうを注文　



ワインが中心なので残念ながら日本酒は置いてなかった。

初めて飲んだホット赤ワイン。なかなかいいじゃない。



◎年越し蕎麦はいつ食べる！？　ってもう我が家は晩ご飯替りに

既に食した。鶴ひろ流府中の白そばだ。立派なエビ天も鍋に入れた

ら衣で大膨張。今年もお世話になりました。皆様良いお年を



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今年最後の寄り道かな…

◎野田総理がいつの間にやらインドへ行っとったなんて知らなかった。
師も走るがドジョーも走る今日この頃、今日から年末始休暇に突入


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という訳で、昨夜は本年最後！？の立ち飲み。善吉さんへおじゃました。

出されたお酒がこれ。新潟県長岡市の朝日酒造の季節限定商品だそうだ。



おっ、カウンターに湯鍋を置いて錫の酒器でお燗とは、これいいな〜



この後、いつもの駅前やよ福に立ち寄って今年の外飲みは終了。（多分）



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珠に行くならこんな店：御食事処笑顔

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珠には座り飲みをすることもある。昨夜、笑顔という

居酒屋さんに初暖簾。場所はヤマダ電機の裏手にある。



このお店、料理も美味しく評判らしい。



こんもり山のかぼちゃ。マヨネーズが

和えてあるとは珍しい。　300円



ほう〜、鶏つくねの温泉たまご餡かけ。500円



竹の子のうま煮。柔らかい。評判通りのお店だった。

事前に予約して行った方がよいみたい。



さて、今宵は会社の忘年会…

広島エキニシ：久々にお好み焼きの三冠王

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先週久々にエキニシのお好み焼き三冠王に馳せ参じた。

ご存知２階に鎮座ましますガンダム。カッコイイー



しばらく顔を出してない間に新メニューがいろいろ

これ、キムチやきそば。なかなかいける。後日家で

も作ってみたが酸味がきいてなかなか美味い　

◎クリーム焼きそばもお薦めらしい。



三冠王も今年オープンして５周年を迎える。おやっ、

ご常連、Y隊長のプレゼンツ。ボクにもちょーだい



三冠王からワインと燻製のお店、煙キッチンへ移動

ポッキーもえびせんも何でも燻製になってしまうのだ。

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はい、今日のランチは半田屋の満腹セット

カツ丼にミニ蕎麦で420円なり〜



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缶詰衝動買い

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昨夜善吉でタイのグリーンカレーの缶詰を発見

タイカレーは好きなので興味本位に買ってみた。

善吉では缶詰１個と酒一杯でもワンコインセット

となるので、お酒も致しかたなく一杯追加した。

当然ぬるカン（燗）、寒い夜にはいいカンじ。



昨夜は珍しく広島に地震も発生した寒い夜だった。



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広島、横川：居酒屋路地裏初暖簾

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名前がいいね、ホンとに路地裏にある居酒屋路地裏

立ち飲み善吉の大将から教えてもらって昨夜初暖簾



到着した時は店内は満席だったけど待つことしばし。

９人掛けのカウンター席のみ。人気店のようなので

予約して行った方がよさそうだ。料理はいずれも安くて

美味しかった。まずは、自家燻製盛合わせ400円



続いて出し巻玉子380円



銘柄不明だが、グラス冷酒を頼んだ。330円。辛口です。



はい、これは生ウニホウレン草炒め。600円

かの中ちゃんのウニクレソンならぬウニホウレン



最後は野菜天盛り。400円



善吉大将の紹介で既に３組ほどお客さんが来たとのこと。

善吉大将はいい人だな〜。ここの大将もいい人だった。

最後の〆に焼酎のお湯割りを頼もうとしたら目の前に

路地裏ラベルの麦焼酎が。大将に聞くとこれは開店祝

にもらったものなので売り物ではないとのこと。残念



料理が出てくるのが少々遅いけど、これだけ食べて飲ん

で二人で4千円もかからなかったので文句は言えない。

路地裏の佇まい。ええ感じです。また行ってみたい店



◎場所は広島市西区三篠町１丁目１４−９
電話：[phone]



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福山:居酒屋おの初暖簾。えっ！吉田類氏も来店

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昔、福山に何年かいたことがあるけど、このお店のことは知らず

後悔したのが昨夜である。二十数年の歴史をもつ居酒屋おの。



昨夜は日本男道記さん、ゾウアザラシさんの三名で暖簾をくぐった。

大将と話しをしているとかの吉田類氏が自由軒の取材の後にスタッフ

と来たそうだ。お互いの写真を見せ合いながら一挙に親しくなった。



大将はなかなかの日本酒通らしくお薦めの吟醸酒セットを

頼んだらまずはこの二杯。珍しいお酒らしい。旨いぞ



料理メニューも豊富でどれも本格的で美味しい

白子ポン酢



これは珍しい、太刀魚の酢の物



鯨の竜田揚げ

評判の豆腐コロッケも美味しかったぜよ。



お試しセットの最後の一杯がこれ。

ここでやわらぎ水を出してくれた。

フムフム、やわらぎ水とはチェイサーのことね。



何と言っても一番気に入ったのがこの和風ラーメン

シンプルで美味しかった。お酒の後には最適。480円



という訳で、３人でワイワイ楽しんでお開きとあいなった。

また寄ってみたいお店だ。場所も駅から遠くない延広町

昼酒の出来る立ち呑み：アイニティ

◎TPP、反対派VS推進派、どっちの意見が正しいのか未だわからん…


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さてさて、最近の寄り道はいつもの善吉〜いつもの駅前やよ福　

そしてニューフェースのアイニティの三店の定点観測をグルグル

今回は午後２時から昼酒が飲めるStandingBarのINITY（アイニティ）

ここのフードメニューは目茶安い。しかも、美味しい。

先週のこと本日のお薦めにヒレカツとあった。何でも

この日は肉が安く仕入れられたとのこと。お値段300円の

ところハーフにしてもらったので150円。ええんかい！？



神辺の天宝一にアテはしめ鯖なり〜。確か200円位だったような…



懐かしいの味



24歳のマスター、たあ君は若いのになかなかいい酒を仕入れてくる。



エビマヨ



あら煮。150円位だったような…



おでん３つで120円は安過ぎるでしょ！値上げしなさい！


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エキニシに燻製料理とワインを楽しむ店：煙キッチン初暖簾

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スポットライトに　煙　の看板。エキニシに新たな店がオープン

先週金曜日に開店したばかりだという燻製料理とワインを楽しむ

お店。その名も煙（ケムリ）キッチンという新店に初暖簾

場所が広島駅前の高架下なのでなかなかいい雰囲気が漂っている。



ワインは苦手なので焼酎のお湯割りを頼んでしまった。



店内はカウンターと二人掛け用の小さいテーブルが三つ位



寡黙なマスターが作っている日替わり燻製プレート



心憎い気配りメッセージ



◎場所は駅前郵便局の西隣の高架下。お好み焼き三冠王の手前です。

ワインと燻製のお好きな方は行ってクンセイ　



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横川駅ガード下：酒肆 みこし鶴一初暖簾

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酒肆、この字、何て読むかわかりますか〜？　

恥ずかしながら私は読めなかった　正解は後ほど…

さて、昨夜初暖簾したのが横川駅の北側、ガード下にある

酒肆 みこし鶴一というお店



場所は横川駅北口を出てガード下を抜けて右側。

よく前を通っていて記憶にはあるけどひっそりと

とした佇まい故、あまり目立たなかったな〜



中はカウンターとカウンターの後ろにテーブル席

が二つ。奥に階段があってロフトのような小部屋



お通し。タコにイモにナスビ



これは自家製ソーセージ。柚子が美味しかった。



え〜と、これはアナゴにアーモンドがくっ付いて

おりました。創作料理でしょうか？



という訳で、久々に小洒落たお店に行きました。ところで

"酒肆"はしゅしと読むとのこと。

酒を売る店、飲ませる店。まあ酒屋さんってことらしい。

因みにみこしは三越のことだと。



◎はい、今日のランチは広島産業会館であったIT総合展を見学

し、ごはん屋さんでカツ重にスパサラ。750円。高くついたな〜



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清酒やよ福に氷とすだちを入れて飲んでみた

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昨夜、月曜日から駅前哀愁酒場やよ福へO君と参上

おっ、ご常連が清酒やよ福を変わった飲み方をして

いたので早速同じ同じものを作ってもらった。

コップ酒に氷を入れてさらに徳島名産すだちを投入



アテはメバルのから揚げ



ハイ、フジグラン広島のランチツアーも今日で３店目

セルフうどんの讃岐富士。相変わらずどこも超満員



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【告知です。】



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広島は立ち飲み新店ブームなのかいな！？

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今週は長い一週間だった。という訳で昨夜はまず最近よく通う

立ち呑みINITY(アイニティ）へ会社の若者と行った。この店は

マスターの人懐っこい人柄が好感が持てる。ここの人気メニュー

がこれ。３５０円なりの牛しゃぶ。なかなか美味い。



そして昨夜の日本酒、播州冷やおろし"奥播磨”兵庫の酒は初めて。



続いて駅前に移動する道すがら、また新たなお店が出来ていた。

呉の酒屋さんがオープンしたので角打ちを標榜している。

やれやれ、また行く店が増えてしまいそうだ。



とは言え、やっぱり週末の夜はここでしょ。哀愁の駅前やよ福

の魅力には他のどんなお店も太刀打ち出来まへん。



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