日本に帰ってきた。夫婦で広島と上海に単身別居生活中のO君、当分
立ち飲み屋さんへ誘うのも遠慮しておこう。
◎広島ブログ
お土産にもらった中国のお酒。何でも北の方のお酒だそうだ。
蓋を開けるとツンとした香りが漂う。いかにも強そうなお酒

アルコール度42%。『ストレートで飲む時は少しだけ、お湯で
割って飲んでクダサーイ』とのO君の指導に従って恐る恐る飲ん
だ。コーリャンで作っているのかしらん。お腹の中から暖まる。

飲み過ぎは健康に有害!


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中国も北方系の方が好まれるようです。
紹興酒は、北方の酒好きオイさんは
「あんなん料理酒じゃあ」と馬鹿にする
ようです。でも、日本人は殆んどの人は
拒否反応。激烈な香りです。
家で飲むと、大顰蹙になります。
こんなに旨いのに。それと私は
湯割りは邪道。外道。許せてもロック。です。
おお〜、そうでしたか! 今日、HAKUDOU師匠のご教示に従い、まずはロックで飲んでみました。なかなか味わい深いお酒かと思いました。ありがとうございます。
kori
上等な蒸留酒に、薬草や香料を丁寧に浸透させた酒。
少量を朝夕1杯ずつ飲むと、5日目に体が香りはじめ、10日に衣服に香りが移り…20日目、香りは道ですれ違う人に移り、25日目には手を洗った水が川に出ても香り、30日目、体中の毒素が香りとともに体外に出る、という伝説の酒。
香りの基準は、地域や時代で違うものですね。
>幻の中国酒「満殿香酒」…
ほほう、興味深い。早速中国人社員O君に調査を命じました(^^)/
kori