木耳に蛸

広島ブログ

さてさて、長かった９連休の夏休みも終わった。

それなりの成果とそれなりの後悔といったところか。。

休み中、どんぐり村の道の駅で買った生のきくらげ

この日の料理の主役はこのきくらげ。漢字で書くと

木耳って面白い。肉厚で歯ごたえがあった。



ホイ、豚きくらげ玉子甘酢炒め

野菜は人参とキャベツと玉ねぎ



そして、この夜のもう一人の主役は蛸

蛸とトマトと胡瓜のマリネにもう一品

豆板醤のピリ辛炒め。タウリン補給




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